Соковарка Калитви 6 літрів

Соковарка Калитви призначена для отримання соку з ягід, фруктів, овочів. Принцип дії системи заснований на виділення соку із свіжих фруктів, ягід і овочів під впливом гарячої пари при зниженій температурі (60 - 70 градусів). Це дозволяє зберегти початкові вітаміни і смак, отримавши саме сік, а не компот. Отриманий за допомогою соковарки сік аналогічний свіжовичавленому, але при цьому придатний для заготівлі про запас, так як сік пастеризується в процесі випарювання. Сік, отриманий в процесі випарювання, не потребує додаткової теплової обробки. Соковарка алюмінієва.

Принцип роботи:

• У резервуар наливають не менше 3л води і нагрівають її до кипіння.
• Після того, як вода закипить, на резервуар встановлюють збірник соку і сітчастий склянку, сітку з фруктами або ягодами. Потім апарат накривають кожухом.
• Відвідна трубка повинна бути перекрита зажимом.
• Залежно від сорту і стиглості фруктів або ягід процес сокоотделенія триває від 45 до 60 хв. Після закінчення цього часу гарячий сік, температура якої близько 75 градусів, зливають через відвідну трубку в чисті пляшки або банки, які мають бути попередньо простерилізовані.

• 6 предметів:
• Піддон для води
• Сокосборник
• Друшляк для фруктів, ягід, овочів
• Кришка
• Трубка гумова відвідна
• Затискач
• Розмір: 270 х 350 мм
• Матеріал:
• каструлі – харчовий алюміній
• кришка – харчовий алюміній, ручка - бакеліт
• ручки – харчовий алюміній, зручні та практичні
• відвідна трубка – силікон
• Процес приготування соку: 45 — 60 хв
• Товщина: 1,5 мм